Eten & borrelen in Hertme
Gepassioneerde keuken in een ontspannen sfeer
Koken is een ambacht. Van verse ingrediënten een gerecht maken dat heerlijk smaakt, dat heeft vakmanschap nodig. En daar staat ’t Hertme’s Ambacht voor. Heerlijk dineren in een huiselijke omgeving.
Onze keuken is een verzameling van ruim 30 jaar ervaring in diverse horeca keukens. Een ruime keuze uit vis, vlees of vegetarisch. Begeleid met heerlijke verse garnituren.
Lereau en het team
Met Lereau als gastheer en Yannick en Bradley in de keuken komen telkens weer de meest verrassend gerechten op tafel. Samen goed voor meer dan 40 jaar ervaring in de verschillende horeca keukens. Samen kiezen ze voor een kaart waar vooral verse en heerlijke gerechten op staan.
Noem het een Nederlandse of een Franse keuken. Traditioneel of juist modern. Wij noemen het de keuken van ’t Hertme’s Ambacht.
Op ons menu staan gerechten als coquille, wilde zalm en kalfszwezerik. Maar natuurlijk mogen traditionele lekkernijen als een rib-eye en spareribs niet ontbreken. De normale menukaart hebben we vaarwel gezegd. In ons restaurant verrassen we u graag. Vertel ons uw voorkeur, vlees, vis vega en wij zorgen voor een beleving aan tafel!
Heeft u een dieet of een allergie? We houden er graag rekening mee.
Feestjes mogen gevierd worden. Bij ’t Hertme’s Ambacht weten we dat maar al te goed. U bent van harte welkom in onze aparte zaal rondom de oude bakkersoven. Het programma vullen we zelf in. Wilt u heerlijk dineren en daarna naborrelen of past een receptie beter? Ook een buffet behoort tot de mogelijkheden.
Bij grotere groepen is het mogelijk de hele locatie af te huren. U hebt dan verschillende ruimtes tot uw beschikking. Zelfs een dansvloer kunnen we realiseren. Neem even contact op voor een vrijblijvende kennismaking.
